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Il Vinitaly ritorna dopo due anni di assenza e lo fa con numeri importanti (circa 4400 le imprese espositrici) degni del suo heritage ed in rappresentanza di un settore strategico per il nostro Paese e per l’intero indotto legato all’affascinante e complesso mondo del vino. Stiamo partecipando alla 54esima edizione del ...

Nel 2021 crescono le vendite di bottiglie a denominazione d’origine e le bollicine. Ancora nessun aumento significativo dei prezzi nel 2022, ma si teme per l’inflazione e le conseguenze della guerra in Ucraina. Il mercato del vino nella Distribuzione Moderna nel 2021 ha fatto registrare trend positivi: il vino a denominazione ...

Chi esporta prodotti enogastronomici verso gli Stati Uniti sa che è impossibile non avere a che fare con la temuta ed integerrima Food and Drug Administration. Il 2022 sarà un anno di ripresa e di novità anche per le norme emanate proprio dall’ente federale americano, che ha da poco annunciato ...

Secondo uno studio di Wine Monitor-Nomisma, il settore vitivinicolo italiano potrebbe avere pesanti ricadute sotto il profilo economico a causa del conflitto in Ucraina. Il nostro Paese, infatti, è il primo fornitore di vino sia della Russia che dell’Ucraina, e risulta più esposto alla crisi rispetto ai suoi principali competitor: ...

Si è conclusa il 16 marzo la 43° edizione di Sigep, la fiera B2B dedicata alle filiere artigianali del gelato, pasticceria, cioccolato, bakery e caffè. Comparto in crescita nel 2021 ma nuovamente in difficoltà per via delle tensioni con la Russia e l’aumento dei costi delle materie prime. Edizione 2022 ...

I consumatori sudafricani sono sempre più attratti dai prodotti agroalimentari Made in Italy, di cui apprezzano la qualità nonostante i prezzi elevati. Per questo è importante incentivare le relazioni tra imprese nostrane e partner locali con eventi come “Taste of Italy”, organizzato dalla Camera di Commercio Italo Sudafricana i prossimi ...

La pandemia ha accelerato alcune tendenze nel mondo dello Specialty Food, ovvero del cibo di nicchia, che negli USA è particolarmente apprezzato, aprendo nuovi ed interessanti scenari per i produttori di eccellenze Made in Italy. Scopriamo insieme i principali trend del 2022. Con il termine “Specialty Food” si intendono quegli alimenti ...

Si è da poco conclusa la 27° edizione di Gulfood di Dubai, una delle fiere internazionali dedicate al cibo più famose del mondo e una vetrina perfetta per i mercati mediorientali e africani. La fiera si è svolta in presenza con un flusso di visitatori di qualità e mediamente abbondante ...

Grazie all’occidentalizzazione dei trend in Cina, nella patria d’eccellenza del tè, si sta diffondendo sempre più l’uso del caffè. Scopriamo insieme chi sono i principali consumatori, quali tipologie preferiscono e come entrare sul mercato. La Cina, grazie al boom economico degli ultimi anni, ha registrato una crescita esponenziale nella vendita di ...