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Voci di costo lievitate e vendite in flessione, crollo della redditività e ansia da recessione. Per il vino italiano, reduce da anni di crescita importante sui mercati mondiali, il grande freddo è già arrivato, e si farà sentire per tutto il 2023. Lo dice l’indagine congiunturale dell’Osservatorio Uiv/Vinitaly, presentata oggi ...

Triplicati i birrifici artigianali in Italia negli ultimi dieci anni che superano la quota record di 1085 realtà nel 2022 che fanno volare le esportazioni con un balzo del +12%. Molto positivi i dati sui birrifici artigianali italiani che emergono dall'analisi della Coldiretti e del Consorzio di tutela e promozione della ...

Il Consorzio di tutela del Prosecco DOC è stato protagonista di una settimana nel paese del Sol Levante con un fitto calendario di appuntamenti, masterclass, talks, walk-around tasting, promozioni in ristoranti e in centri commerciali, nonché campagne pubblicitarie e mediatiche nelle città più vivaci e affollate del Giappone, come Tokyo, ...

L’edizione appena conclusa del SIAL, la più grande fiera alimentare tenutasi dal 15 al 19 ottobre a Parigi, ha terminato questi 4 giorni di evento con dei numeri considerevoli: 7000 espositori, 126 paesi, 650 Startup. In quest'epoca segnata da transizioni, reinvenzioni e responsabilità sociale su scala globale, il SIAL Paris è ...

Rome Business School ha pubblicato lo studio “Il business vitivinicolo in Italia. Export, sfide future e nuove professionalità”. La ricerca analizza la crescita del mercato enoico globale post-pandemia, il ruolo di primo piano che l’Italia riveste nel panorama mondiale del vino ed esamina il consumo di vino a livello nazionale. Il 2022 presenta un quadro ...

La pasta italiana è sempre più apprezzata all’estero. Lo confermano i dati sui primi sei mesi dell’anno elaborati da Unione italiana food sulla base di quelli Istat: nel primo semestre, infatti, l’export di pasta tricolore è cresciuto del +9% rispetto allo stesso periodo del 2021. Già lo scorso anno a finire ...

Dopo un giro d’affari al consumo pari a 2,7 miliardi di euro nel 2021, nei primi nove mesi di quest’anno il Consorzio Parmigiano Reggiano registra, rispetto allo stesso periodo del 2021, un incremento delle vendite totali del 2,9% (95.079 tonnellate vs 92.366 tonnellate), con un aumento dei volumi anche nei ...

Nei primi sei mesi del 2022 cresce l'export di caramelle Made in Italy, con un balzo del +28% rispetto allo stesso periodo del 2021. I Paesi europei e gli USA trainano la crescita del comparto nel mondo. Le consumano nove italiani su 10. Mentine e gommose si contendono la leadership delle ...

Luci e ombre il mercato della grappa in Italia: aumentano le vendite estere nel primo semestre 2022 ma calano le vendite nazionali e digitali. Un segnale positivo viene dall’aumento dell’export (con un incremento a valore superiore di quello a volume che dimostra un aumento dell’immagine del valore percepito dai consumatori esteri): ...