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Food & Beverage
Sigep: Segnali di Ripartenza dal Comparto Dolciario
Si è conclusa il 16 marzo la 43° edizione di Sigep, la fiera B2B dedicata alle filiere artigianali del gelato, pasticceria, cioccolato, bakery e caffè. Comparto in crescita nel 2021 ma nuovamente in difficoltà per via delle tensioni con la Russia e l’aumento dei costi delle materie prime. Edizione 2022 ...