• Tecnologia & Innovazione

    Il cannolo fresco fai da te delizia i mercati UE

    Terra Siciliae, azienda agricola specializzata in prodotti gastronomici siciliani, ha deciso di innovare il mercato della pasticceria tradizionale, puntando sul canale e-commerce. La giovane realtà Made in Italy ha infatti iniziato a commercializzare - anche all'estero - il primo kit per farcire i cannoli con ricotta fresca di bufala. Il kit ...

  • Tecnologia & Innovazione

    Quomi prepara il "meal kit" con Academia Barilla

    Nuovo accordo siglato tra Quomi, la startup dell’incubatore Digital Magics fondata da Daniele Bruttini e Andrea Bruno, e Academia Barilla il primo centro internazionale fondato a Parma per diffondere e promuovere la cultura gastronomica italiana nel mondo. La startup creerà almeno due ricette studiate insieme agli chef dell’Academia Barilla da inserire nel suo database pronte ...