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Quando si parla di Agrifood Tech si fa riferimento a quella piccola parte del mondo dell’innovazione che mira a migliorare e/o a rivoluzionare il settore agroalimentare, aumentandone competitività, qualità e sostenibilità. Nonostante le ridotte dimensioni del segmento, negli ultimi anni, si sono registrati dei fortissimi segnali di crescita che hanno ...