Il settore del biologico in USA nel 2015 segna un nuovo successo con un aumento dell’11% sulle vendite a valore per un totale di fatturato di 43,3 miliardi di dollari (circa 39 miliardi di euro).

La ricerca condotta dall’Organic Trade Association Usa attraverso i risultati dell’Organic Industry Survey 2016 mostra come i 3,6 miliardi del volume d’affari sul totale del settore provengono dal comparto non-alimentare (+15%) e ben 39,7 miliardi di dollari provengono invece da quello alimentare (+11%) ovvero il 5% circa di tutti i prodotti alimentari venduti negli Usa.