Da un’idea di Eppela, prima piattaforma italiana di crowdfunding, in collaborazione con lo chef Tomei nasce “Great! Laboratorio del Gusto”, la nuova piattaforma di crowdfunding del food dedicata al Made in Italy in cucina.

«Great! è un concetto completamente nuovo in Italia che esalterà le eccellenze nel campo alimentare a 360°, dal cibo agli accessori, dal design alle tecnologie della buona tavola. Si tratta di un’iniziativa rivolta a tutti, dall’esperto di cucina al semplice appassionato» spiega lo chef Cristiano Tomei, partner del progetto e chef stellato del ristorante L’Imbuto a Lucca.

In particolare la nuova piattaforma, attraverso il voto degli utenti e il finanziamento della rete, premierà quei progetti legati al mondo della cucina innovativi e originali e che sappiano valorizzare i sapori e i saperi della terra italiana. Se le proposte ricevute raggiungono almeno il 50% del budget, con un minimo di 100 offerte raccolte, sarà attivato il cofinanziamento a fondo perduto fino a un massimo di 5000 euro.