Nell’ultimo anno, il settore agroalimentare ha continuato ad affrontare crisi legate all’aumento dei costi dei materiali produttivi, alla scarsità di materie prime e agli impatti del cambiamento climatico. In questo contesto di incertezza e fluttuazioni dei prezzi, l’innovazione digitale si è rivelata una strategia cruciale per migliorare la sostenibilità economica, sociale e ambientale della filiera. Un numero crescente di aziende ha scelto di investire in soluzioni digitali per gestire in modo più efficiente risorse e processi produttivi, considerando l’applicazione di queste soluzioni come chiave per aumentare la resilienza dell’intero settore.

L’Osservatorio Smart AgriFood ha condotto un’analisi degli impatti dell’innovazione digitale nell’agroalimentare, adottando un approccio che considera l’intera filiera.
Durante il Convegno saranno presentati i risultati della Ricerca, con particolare attenzione allo stato di adozione delle tecnologie digitali nel settore agricolo, il ruolo del digitale nel carbon farming e le innovazioni nella tracciabilità di filiera. Tali risultati saranno discussi con i principali attori di mercato e rappresentanti di spicco del settore agroalimentare italiano.

• Ore 09:30
  Accesso dei partecipanti e welcome coffee
  (possibilità di visitare gli stand desk dei Partner della Ricerca)
  
  
•   Ore 10:00
  Saluti introduttivi
  Francesco Castelli
  Magnifico Rettore, Università degli Studi di Brescia
  
  
•   Ore 10:10
  Introduzione: l’Osservatorio Smart AgriFood, le attività condotte e i risultati del 2023
  Marco Perona
  Responsabile Scientifico, Oss. Smart AgriFood
  
  I risultati della Ricerca
  
  - “I trend del mercato dell’Agricoltura 4.0, adozione e maturità digitale degli agricoltori italiani”
  
  - “Carbon farming: quali opportunità per il settore agricolo e il ruolo del digitale”
  
  - “Il digitale per la tracciabilità delle filiere agroalimentari”
  
  Presentano i risultati della Ricerca
  
  Andrea Bacchetti
  Direttore, Oss. Smart AgriFood
  Chiara Corbo
  Direttrice Osservatorio Smart AgriFood
  Maria Pavesi
  Ricercatrice Senior, Oss. Smart AgriFood
  
  Con l’intervento di
  Alessandra Pesce
  Direttrice Centro di Ricerca Politiche e Bioeconomia, Consiglio per la Ricerca in Agricoltura e l’Economia Agraria (CREA)
  
  Discutono i risultati della Ricerca
  Luca Giavi
  Direttore, Consorzio di Tutela del Prosecco DOC (invitato da ABACO Group)
  Simone Ursini
  Responsabile delle divisioni Semplificazione Amministrativa e Open Government e Territorio, LazioCrea (invitato da AlmavivA)
  Sara Carioni
  Responsabile Allevamenti, Carioni Food (invitata da COBO Group)
  Luca Brondelli di Brondello
  Presidente, Enapra – Confagricoltura
  Alessandro Tofani
  Client Partner, Engineering Ingegneria Informatica
  Emanuele Neri
  Smart Agent Channel Sales Manager, Eolo
  Cristian Moretti
  Direttore Generale, Agrintesa (invitato da iFarming)
  Giorgio Mazzoni
  Responsabile Settore Macchine, Consorzio Agrario Terrepadane (invitato da Image Line)
  Alessandra Santeusanio
  Responsabile Assicurazione Qualità, Cantine Citra (invitata da RINA)
  Bruno Sacchi
  CFO e Direttore, Joinfruit (invitato da Rurall)
  Luca Lovatti
  Research & Development Manager, Melinda (invitato da xFarm Technologies)
  
  
•   Ore 12:55
  Chiusura del Convegno
  Filippo Renga
  Osservatori Digital Innovation

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