Il SISAB è una piattaforma di grande business per il cibo e bevande. Si svolge ogni anno in Portogallo e riunisce circa 400 aziende e marchi leader nei rispettivi segmenti, Portogallo e visitatori provenienti da altri paesi, che mostrano un pubblico professionale le loro più recenti prodotti e servizi.

Insieme con la mostra dei migliori prodotti portoghese, la rassegna propone degustazioni, tavole rotonde aree di networking e di business.